Stories
-
الحرب على إيران
RT STORIES
طهران تعلن استهداف مركز تدريب ومستودع معدات عسكرية في قاعدة "العديري" بالكويت
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
إيران تتحدث عن "أنظمة دفاع جوي جديدة للسيطرة على السماء"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
قاآني يوجه رسالة تحد لترامب
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"نيويورك تايمز": واشنطن تتحدث عن إنجازات.. واستخباراتها تكشف عكس ذلك
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بعد هجوم جديد في محيط محطة بوشهر النووية الإيرانية.. غروسي يدعو إلى أقصى درجات ضبط النفس
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"التلغراف": مصير طيار المقاتلة الأمريكية المفقود قد يغير مسار الحرب في إيران وهناك "سيناريو خطير"
#اسأل_أكثر #Question_More
الحرب على إيران
-
نبض الملاعب
RT STORIES
لاعبو منتخب العراق يجوبون شوارع بغداد بحافلة مكشوفة احتفالا بالتأهل لكأس العالم
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
سلوت: على محمد صلاح إعلان أسباب رحيله ولست مسؤولا عنه
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"وداع يليق ببطلة".. المصرية هنا جودة تودع بطولة العالم لتنس الطاولة بعد مباراة ماراثونية (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بعد هدفيه في شباك النجمة.. كم هدفا يحتاج كريستيانو رونالدو للوصول إلى الهدف 1000؟
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بعد اهتمام ريال مدريد.. نجم من ليفربول يحسم مستقبله مع "الريدز"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ريال مدريد وليفربول ومانشستر سيتي.. أبرز مواعيد مباريات اليوم السبت والقنوات الناقلة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بسبب إساءة للنساء.. نيمار يتسبب في أزمة داخل البرازيل وعقوبة منتظرة تلوح في الأفق (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_More
نبض الملاعب
-
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
RT STORIES
مشاهد عمل قتالي لمنظومة صواريخ مضادة للطائرات من طراز "Osa-AKM"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الروسية: استهداف مواقع للصناعات العسكرية والطاقة ومطارات عسكرية في أوكرانيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
قتيل وإصابات بينها مواطن أجنبي بهجوم مسيرات أوكرانية في جنوب روسيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الجوي يسقط خلال 4 ساعات 40 مسيرة معادية فوق مناطق روسيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
أردوغان يؤكد على أهمية منع تقويض جهود السلام التركية حول أوكرانيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
برلماني روسي يحدد كيفية إجبار أوروبا على التخلي عن دعمها لكييف بالأسلحة والأموال
#اسأل_أكثر #Question_Moreالعملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
-
فيديوهات
RT STORIES
"حزب الله" ينشر مشاهد لاستهداف آليات إسرائيلية بالمسيرات (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الجزائر.. شاهقة مائية قبالة شاطئ الصابلات
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الولايات المتحدة.. حرائق غابات تجبر سكان كاليفورنيا على الإجلاء
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لحظة السقوط بلا إنذار.. صاروخ يسقط وسط كريات شمونة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
شاهد.. لقطات جديدة للحظة قصف جسر "B1" في كرج غربي طهران
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
إثيوبيا.. تركيب أريكة فوق الدراجة لتوفير الراحة للراكب
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
اليونان.. عاصفة رملية تغير لون جزيرة كريت إلى البرتقالي
#اسأل_أكثر #Question_More
فيديوهات
-
ضربات إسرائيلية على لبنان
RT STORIES
غارات إسرائيلية مكثفة تستهدف الضاحية الجنوبية وجنوب لبنان.. قتلى وعشرات الجرحى
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
إصابات مباشرة.. إصابة 26 شخصا في الساعات الأخيرة إثر الهجمات الصاروخية من إيران ولبنان (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الجيش الإسرائيلي ينفذ تهديده بقصف جسري سحمر-مشغرة في البقاع الغربي اللبناني
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
حزب الله يعلن استهداف مقر وزارة الدفاع الإسرائيلية وثكنة استخباراتية في تل أبيب
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
حزب الله: يقف لبنان اليوم على عتبة مرحلة جديدة من تاريخه يتحدّد فيها مصيره
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مصادر ميدانية لـRT: القوات الإسرائيلية تحاصر مدينة بنت جبيل من ثلاث جهات وتقطع الطرق المؤدية إليها
#اسأل_أكثر #Question_More
ضربات إسرائيلية على لبنان
الخردل.. طعم مميز وفوائد صحية مذهلة
يتميز الخردل برائحته العطرية ونكهته اللاذعة الزكية، ما يجعله من التوابل الأساسية في المطبخ. لكن ما يميّز الخردل لا يقتصر على طعمه الفريد فحسب، بل يمتد إلى خصائصه الصحية المتعددة.

أطعمة تسهل عملية الهضم بعد الإفراط في الطعام
ينتمي نبات الخردل إلى عائلة الخضروات الصليبية التي تضم أيضا البروكلي والملفوف. وتُستخدم بذوره بعد طحنها وخلطها مع مكونات مثل الخل والملح والليمون لتحضير صلصة الخردل الشهيرة، كما تُستخدم أوراقه في إعداد العديد من الأطباق حول العالم.
توجد ثلاثة أنواع رئيسية من بذور الخردل:
-
الخردل الأصفر (الأبيض): يتميز بمذاق خفيف ومنعش، ويُستخدم عادة لتحضير الصلصة الصفراء التقليدية.
-
الخردل البني: يمتاز بمذاق لاذع وقوي.
-
الخردل الأسود: يتمتع بنكهة حادة تشبه طعم الفجل، ويُعد الأقوى بين الأنواع الثلاثة.
ويؤكد خبراء التغذية أن إدراج الخردل في النظام الغذائي يعود على الجسم بعدة فوائد صحية رئيسية، منها:
- تسريع عملية الأيض
يحتوي الخردل على مادة الكابسيسين التي تعزز تدفق الدم، وتزيد من معدل حرق السعرات الحرارية، مما يساعد على التحكم في الوزن. - تعزيز المناعة
الخردل غني بمضادات الأكسدة وفيتامينات A وC وE، كما يحتوي على السيلينيوم، وهو عنصر معروف بخصائصه المضادة للالتهابات ودوره في تقوية جهاز المناعة. - تحسين عملية الهضم
يساعد الخردل على تحفيز إفراز عصارة المعدة وتحسين حركة الأمعاء، مما يقلل من الانتفاخ والغازات. - الوقاية من السرطان
تحتوي بذور الخردل على مركبات الغلوكوسينولات، وهي مواد فعالة في مكافحة الخلايا السرطانية، خصوصًا في الجهاز الهضمي. - تخفيف آلام العضلات والمفاصل
تُستخدم كمادات الخردل لتقليل الالتهابات، كما أن زيوته العطرية تمتلك تأثيرًا مدفئًا يخفف من آلام الروماتيزم والتهاب المفاصل. - تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
يحتوي الخردل على أحماض أوميغا-3 التي تساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار، إلى جانب المغنيسيوم والبوتاسيوم اللذين يدعمان صحة القلب والدورة الدموية.
وفي المجمل، الخردل ليس مجرد تابل يضفي نكهة مميزة على الأطعمة، بل دواء طبيعي يُنصح بوجوده في كل مطبخ. ومع ذلك، يجب استخدامه باعتدال ومراعاة موانع الاستعمال، خصوصًا لمن يعانون من الحساسية أو أمراض المعدة.
المصدر: فيستي. رو+ altibbi.com
إقرأ المزيد
أفضل التوابل لتعزيز المناعة في فصل الشتاء
تشير الدكتورة إيرينا بوبكوفا، خبيرة التغذية، إلى أن للتوابل في الشتاء تأثيرا حراريا، إذ تحفّز عملية الأيض بلطف وتحسّن الدورة الدموية الدقيقة، ما يمنح الجسم دفئا طبيعيا.
نوع شائع من التوابل يقلل الالتهابات ويحسن المزاج لمرضى باركنسون
أظهرت دراسة طبية حديثة أن الزعفران يساهم في تخفيف الالتهابات وتحسين المزاج لدى المصابين بمرض باركنسون.
مركب في إكليل الجبل يساعد على التئام الجروح
كشفت دراسة أجراها علماء أمريكيون أن مركبا موجودا في نبات إكليل الجبل يساهم في التئام الجروح بسرعة مع الحد من تكون الندبات على الجلد.
علماء صينيون يبتكرون جسيمات نانوية آمنة تمنع تكوّن الجلطات الدموية
طور فريق صيني جسيمات نانوية تعتمد على صبغة الميلانين والإنزيمات المحفزة، قادرة على منع التكوّن التلقائي للجلطات الدموية الناتج عن تأثير المؤكسدات والجزيئات العدوانية الأخرى.
علماء يكتشفون صلة بين بكتيريا الأمعاء والصحة النفسية لدى الأطفال
اكتشف باحثون من جامعة كاليفورنيا الأمريكية أن تركيب بيئة الأمعاء في مرحلة الطفولة المبكرة قد يرتبط بخطر تطور القلق والاكتئاب واضطرابات عاطفية أخرى خلال سنوات التعليم في المدرسة.
أطعمة تساعد على تقوية منظومة المناعة
وفقا للدكتور أندريه زولوتاريوف خبير التغذية الروسي، يمكن اعتبار تناول الأطعمة الغنية بالتوابل "خدمة" لمنظومة المناعة.
طبيبة توضح كيفية التخلص من عادة الإفراط في الأكل
أعلنت الدكتورة نوريا ديناوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن أسباب الإفراط في تناول الطعام مختلفة بينها ما هو اجتماعي وما هو نفسي.
خبيرة تغذية تفند اسطورة شائعة عن التوابل الحارة
أعلنت الدكتورة أنتونينا ستارودوبوفا، كبيرة خبراء التغذية في وزارة الصحة بموسكو، أن التوابل الحارة لا تساعد على تخفيض الوزن.
التعليقات